Vegetariska koster

Kosterna är avsedd för patienter som av etiska, religiösa, hälsomässiga eller smakmässiga anledningar vill äta vegetariskt.

Lakto-ovo-vegetarisk kost innehåller ägg och mjölkprodukter men utesluter kött, fisk, skaldjur och kyckling.

Vegankosten är avsedd för personer som inte äter livsmedel från djurriket, som kött, fisk, fågel, ägg, mjölkprodukter, gelatin eller honung.

I båda kosterna kan färdiga produkter som till exempel tofu, vegofärs och Quorn (ej vegan, innehåller ägg) användas för att öka variationen i måltiderna.

Rekommendationer

Fick du hjälp av informationen på den här sidan?

Här kan du lämna synpunkter på sidans information. Vi läser alla synpunkter, men vi har tyvärr inte möjlighet att svara dig personligen. Tack för att du hjälper oss att förbättra webbplatsen.

Vad är problemet med sidan?

Tack för ditt meddelande!






När du skickar in formuläret kommer vi att behandla dina personuppgifter för att utföra den uppgift som formuläret avser. Tänk på att det du skickar in kan bli en allmän handling.

Läs om hur Region Skåne hanterar personuppgifter