Mat och tillsatser

Informationsmaterial till dig i primärvården som arbetar med kostrådgivning i patientmöten.

Tillsatser i mat är väl bara konstgjorda och onödiga saker som är farliga eller? För alla dessa E-nummer, vad är de till för? Och visste du att E 210 finns naturligt i lingon?

Materialet förklarar varför tillsatser används i livsmedel, vilka krav som gäller kring när och hur tillsatser får användas och hur de måste anges i ingrediensförteckningarna på våra livsmedel. 

Dokument

  • Mat och tillsatser

    ( .pdf, 16 kB)

    Ladda ner

Tack för att du kontaktar oss, vi har tagit emot dina synpunkter

När du skickar in formuläret kommer vi att behandla dina personuppgifter för att utföra den uppgift som formuläret avser. Tänk på att det du skickar in kan bli en allmän handling.

Läs om hur Region Skåne hanterar personuppgifter