Målgrupp

Vårdpersonal i det multiprofessionella teamet som jobbar med äldre till exempel enhetschefer, sjuksköterskor, distriktssköterskor, läkare, undersköterskor, vårdbiträden samt övrig nutritionsintresserad personal. Lämpar sig även för personliga assistenter samt personer som jobbar i kök och lagar mat till äldre.

Utbildningens mål

• Ökad kunskap och förståelse om äldre personers energi- och näringsbehov samt hur man täcker behovet.
• Ökad kunskap om hur man behandlar tillstånd vanliga hos äldre till exempel undernäring, diabetes, demens och trycksår.
• Ökad kunskap om måltidsmiljöns betydelse.

Innehåll

• Riskbedömning
• Energi- och näringsbehov
• Måltidsordning och måltidssammansättning
• Undernäring
• Övervikt
• Fall
• Sår
• Demens
• Diabetes
• Måltidsmiljö
• Kosttillägg

Föreläsare

Linda Jonsson, Leg Dietist och Enhetschef på VE Geriatrik.

Observera att anmälan är bindande men kan överlåtas till annan person vid förhinder.

Vid frågor kontakta Linda Jonsson via e-postadress: Linda.Li.Jonsson@skane.se